كنز لكل معلم: جميع مذكرات اللغة الإنجليزية للمرحلة الإبتدائية بروابط مباشرة

اعتقد ان مفيش حد اعرفه لا يحب الحواوشى المصرى الجميل والذى سوف نتناول طريقة تحضيرة معا اليوم 

طريقة عمل الحواوشى المصرى :

المقادير :

1- نصف كيلو لحم مفروم .             
2- ربع كيلو بصل مبشور .       
3- ربع رغيف بلدى يوضع فى بعض الماء ويترك حتى استخدامه .        
4- أربعة رغيف بلدى طازج .    
5- بهارات  ( فلفل اسود – مرقة دجاج فورية – ملح -  كسبرة مجففة ومطحونة حسب الرغبة )

طريقة التحضير :

1- فى وعاء يتم وضع اللحم المفروم .

2- يضاف له البصل المفروم ويقلب جيداً .

3- يضاف للخليط ربع الرغيف المبلل ويقلب الخليط جيداً مع اضافة البهارات له .

4- يتم إعداد فرن البوتوجاز بإخراج الشبكة ووضع الصاج أعلى النار مباشرة بعد تبطينه بورق فويل من السميك ويوضع عليه كمية وافرة من الزيت .

5- يسخن الفرن جيداً ويعبأ الخليط داخل الارغفة ثم توضع على الصاج .

6- تترك داخل الفرن حوالى 5 دقائق حتى تحمر من أسفل ثم تقلب باستخدام ملعقة كبيرة على الوجه الآخر .

7- نخرج أرغفة الحواوشى وتؤكل ساخنة بالهناء والشفاء .

وان شاء الله تحصلى على الحواوشى بطعم رائع وجميل .